rakas päiväkirjani... Ruoalla ei leikitä

Meillä syödään jonkun verran ihan liikaa pikaruokapaikkojen ruokaa, pizzoja ja einesruokaa. Nyt olen keksinyt, että haluan undulaatin (ei, en syötäväksi, vaan lemmikiksi) ja ohjeen mukaan niitä olisi hyvä olla kaksi, etteivät ne masennu. Jos siis haluan perheeseeni kaksi nokkaa lisää ruokittavaksi, niin jossain on alettava rahankäyttöä järkeistämään ja mikäs sen helpompaa kuin nuo meidän ruokailutottumukset.

Olen joskus jo kotiäitinä ollessani kokeillut tehdä kotiruoasta ruokalistan viikoksi valmiiksi. Se helpottaa arkea kummasti, kun ei tarvitse joka päivä miettiä mitä tänään syötäisiin ja yleensä kaapistakin löytyy kaikki tarpeellinen, kun on tarvittavat aineet valmiiksi suunnitellut. Simppeliä.

Nyt kokeiluuni kuuluu ruokalistan lisäksi sääntö, että kaupassa saa käydän vain kahdesti viikossa, eli kauppalappukin pitää kirjoittaa ruokalistan mukaisesti etukäteen. Tulee tehtyä paljon vähemmän mieliteko-ostoksia ja heräteostoksia, kun ei käy kaupassa. Samoin sääntöihin kuuluu Älä osta mitään -viikonloppu.  Nyt kun ensimmäinen testiviikko alkaa olla kunnialla ohi, uskallan jo julkaista ruokalistan ja kauppalapput:

Viikko 1:
ma: tortillalasagne + paprika, tomaatti, kurkku, salaatti -salaatti
ti: jauhelihapihvi, curry-banaanikastike, peruna +salaatti
ke: kalapuikot ja mokko (mokko=perunamuusi) + salaatti
to: lihaperunasoselaatikko (eilisestä mokon lopusta) + salaatti
pe: Mummin risotto (broilerijauhelihaa, makaroonia, valkoisia papuja tomaattikastikkessa) + salaatti
la: broileria riisipedillä (nesteeksi loput curry-banaanikastikkeesta) + salaatti, lauantain herkku iltapalaksi lämpimiä voileipiä
su: siskonmakkarakeitto, sunnuntain herkkuiltapalaksi jugurtti-marja smoothie

• Kauppalappu maanantai (toteutunut):
• tortilla-lättyjä, yrttinen tomaattimurska, 2 broileri jauheliha, suolakurkku, creme fraiche, paprika, tomaatti, kurkku, salaatti, sika-nauta jauheliha, banaani, sipuli,  peruna, kalapuikkoja
• lisäksi tietysti maitoa, leipää, kahvikermaa, juustoa, rasvaa, leivänpäällisleikkeleitä ym. mitä tarvitaan aamu- ilta- välipaloihin. Sen verran, että riittävät maanantista torstaihin.
• Kauppalappu perjantai (toteutunut): 
• makarooni, broileri jauheliha, valkoisia papuja tomaattikastikkeessa, sipuli, tomaatti, kurkku, paprika, salaatti broilerin rintapaloja, riisiä, herneitä, maisseja, vaaleaa leipää, keittokinkkua, siskonmakkaraa, porkkanaa, perunaa, maustamatonta jugurttia, vadelmia
• lisäksi Tyttären evääksi tarvitsemia pillimehuja, välipalapatukoita, pähkinöitä. Ja tarvittavat maidot, leivät, raejuusto, juusto, kahvi, niin että riittävät perjantaista maanantaihin. Lisäksi puuttuvia mausteita.

Viikko 2:
ma: makaroonilaatikko (viime viikon Mummin risoton lopusta) + salaatti
ti: tonnikala-riisi salaatti
ke: kanasuikalekastike + peruna +salaatti
to: siskonmakkarakeitto (lauantain keitetty iso annos, syödään pakasteesta, kun on kiireinen päivä)
pe: pizzaa (valmiille pohjalle)
la: hernekeitto, lauantain herkku iltapalksi uunimakkaraa
su: kanaa ja riisiä, sunnuntain herkku iltapalaksi Köyhiä ritareita

• Kauppalappu maanantai:
• kananmuna, salaatti, kurkku, tomaatti, paprika, vaaleaa tonnikalaa paloina, kermaviili, kanan filesuikaleita, kolmen juuston ruokakerma
• lisäksi tarvittavat maidot, leivät, juustot, leivänpäällisleikkeleet jne. niin, että pärjää torstaihin.
• Kauppalappu perjantai:
• pizzapohjia, 2 broileri jauhelihaa, sika-nauta jauhelihaa, paprikaa, tomaattia, tomaattimurska, mozzarella, pesto, juustoraaste, ruokaherneitä, kolmen juuston ruokakerma, kanan filesuikaleita, lenkkimakkara, hillo
• lisäksi tarvittavat maidot, leivät, juustot, leivänpäällisleikkeleet, murot, kaurahiutaleet, jugurtit jne. että pärjää maanantaihin.

Ensi viikon kauppalaput toki tarkentuvat lähempänä, kun näkee, mitä oikeasti puuttuu. Aamupalaksi lapset syövät puuroa ja väli- ja iltapalaksi yleensä leipää, jos ruokalistassa ei ole toisin mainittu.

Tämä viikko on sujahtanut helposti. On ihanaa, kun on jo valmiiksi miettinyt mitä ruokaa tekisi ja sitten vaan tekee sen, ihan ajattelematta. Mitään gourmet ruokihan listalta ei löydy, mutta hyvää kotiruokaa kuitenkin. Broileria on paljon, koska itse en syö punaista lihaa, muu perhe saa sitten vain joskus herkutella liha-jauhelihalla ja vielä harvemmin liha pihveillä tai kastikkeilla. Kalaa yritän sijoittaa listaan kerran viikossa, mutta se on niin ihme niljakasta (se kala) :-( .

Jos saan tämän jutun toimimaan, aion jatkaa. Tytär jo ehdotti, että voihan kolmannella viikolla uusia tuon ensimmäisen viikon ruokalistan ja neljännellä toisen viikon, mutta taitaisi ruveta ruokakin silloin maistumaan vähän puulta. Eikös koulujenkin ruokalistat ole aina kuukaudeksi kerrallaan.

Saa käyttää, mut ei oo pakko. Aurinkoista viikonloppua!

J.K. Pidä peukkuja, että Mies joskus suostuu niihin minun ja Tyttären toivomiin undulaatteihikin.